Ensopado de Peru
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de cubos de peru cozido
- 2 xícaras de chá de cogumelo fresco fatiado
- 300 gramas de ervilha ou vagem congelada
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1 cenoura média, cortada em fatias finas
- 1 xícara e 3/4 de chá de água quente
- 1 cebola média, cortada em 8 gomos
- 1/4 xícara de chá de água fria
- 1 colher de chá de salsa seca
- 1 pitada de sálvia em pó
🔥 Modo de Preparo
Em uma caçarola, dissolva a maizena na água fria. Acrescente os ingredientes restantes e mexa. Tampe e cozinhe em potência alta por 20 ou 30 minutos, ou até o molho engrossar e os vegetais amaciarem, mexendo 2 ou 3 vezes.
