Receita do caderno

Ensopado de soja

Ingredientes: 2 xícaras de chá de soja 500 gramas de lingüiça calabresa cortada em fatias grossas 2 xícaras de chá de erva-doce picada 2 colheres de sopa de...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

2 xícaras de chá de soja500 gramas de lingüiça calabresa cortada em fatias grossas2 xícaras de chá de erva-doce picada2 colheres de sopa de óleo de soja2 dentes de alho amassados1 tablete de caldo de bacon1 cebola média em gomos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Escolha a soja, retirando os grãos danificados, lave e deixe de molho em 1 litro de água fria. Em seguida, escorra a água e reserve. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola e o alho e refogue até murcharem. Junte a lingüiça e frite até ficar levemente dourada. Adicione a soja, o tablete de caldo de bacon esfarelado e 1 e 1/2 litro de água. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, ou até a soja ficar macia. Acrescente a erva-doce e cozinhe por mais 5 minutos, ou até ficar "al dente". Retire do fogo e sirva.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Ensopado de soja

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Sopa de Couve Cremosa com Bacon: Receita Fácil e Tradicional

Sopa Cremosa de Aspargos Frescos: Receita Fácil e Rápida

Sopa de Cebola Gratinada Clássica: Receita Tradicional Francesa

Sopa de Batata Cremosa e Fácil: Conforto em Cada Colherada