Receita do caderno

Ensopado de verduras

Ingredientes: 1/2 quilo de batatinha Pimenta do reino Creme de leite Sal a gosto 3 cenouras 1 chuchu Tomate 1 cebola Coentro

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descasque as verduras, corte em cubinhos e lave bem. Coloque em uma panela, corte a cebola em rodelas, corte o coentro e o tomate. Adicione a pimenta-do-reino, o sal a gosto e o creme de leite. Adicione água somente até ficar rente a verdura, deixe cozinhar até secar todo o caldo. Se quiser,acrescente quando cozido, frango desfiado. Sirva com arroz branco e um franguinho grelhado.

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