Receita do caderno
Entrevero de pinhão
Ingredientes: 1/2 quilo de alcatra, cortada em cubos 1/2 quilo de carne de porco, cortada em cubos 100 gramas de bacon em cubos pequenos 1/2 quilo de pinhão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogar as carnes pouco a pouco. Reservar. Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo. Juntar os pimentões e a cebola. refogar bem. Juntar o alho até dourar. Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate. misturar e checar o sal. Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco.
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