Entrevero Gaúcho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de lingüiça calabresa
- 500 gramas de picanha
- 500 gramas de frango
- 200 gramas de bacon
- 200 gramas de vagem
- 200 gramas de brócolis
- 200 gramas de couve-flor
- 200 gramas de acelga
- 200 gramas de batata
- 200 gramas de cenoura
- 1 colher de óleo de gergelim
- 2 colheres de azeite
- 1 cebola picada
- 2 alhos picados
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o azeite na panela e fritar o alho e a cebola. Depois frite a picanha e reserve. Faça o mesmo, separadamente com o frango, a lingüiça calabresa e o bacon. Os legumes devem ser pré-cozidos e terminados de fritar na gordura que sobrou na panela. Acrescentar todas as carnes, mexer e adicionar a salsinha e o óleo de gergelim.
