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Receita do caderno

Erva-doce assada

Ingredientes: 1 colher sopa de sementes de erva-doce 3 colher sopa de azeite de oliva 1 colher chá de canela em pó 1/2 xícara chá de vinho branco 2 bulbos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ligar o forno à temperatura média. Limpar os bulbos de erva-doce, partir ao meio, lavar
  2. e dispor numa assadeira refratária de 20 cm x 19 cm. Reservar. Bater no liquidificador o
  3. alho, o vinho branco, a canela, o azeite de oliva e o sal por 30 segundos. Despejar sobre
  4. a erva-doce e salpicar as sementes de erva-doce. Levar ao forno por 30 minutos, ou até a
  5. erva-doce ficar macia. Retirar do forno e servir com arroz integral com ovos mexidos.

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