Receita do caderno
Escabeche de peroá
Ingredientes: 2 quilos de peroá frescos e já limpos (temperados com limão, alho e sal) 500 gramas de tomates maduros 1 cebola grande cortada em cubos Farinha...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Com o peixe já temperado, passe-o na farinha e frite. Depois coloque em uma panela a
- parte o alho, a cebola, o caldo e deixe fritar. Depois joque o tomate, o tempero verde,
- sal a gosto e a água. Deixe cozinhar por uns 5 minutos. Desligue.
