Receita do caderno
Escalope de Salmão Grelhada com Cogumelos
Ingredientes: 1 quilo salmão em escalope com o pele e sem escamas 400 gramas de cogumelo (seco e fresco) 12 dentes de alho (ao forno com azeite) 12 cebola...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Grelhar o escalope de salmão sobre a pele. Refogar os cogumelos com a cebola picada e o vinho branco, deixando reduzir o vinho a quase nada e regando com manteiga e a sálvia picada. Decorar com ervas frescas.
