Receita do caderno
Escalopes de peru
Ingredientes: 8 bifes de peito de peru 1/2 xícara chá de farinha de rosca 1/4 xícara chá de parmesão ralado 2 colher sopa de margarina light 1 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar a margarina em uma travessa refratária média e levar ao micro-ondas em potênciaalta por 20 a 30 segundos para derreter. Bater o ovo com o suco de limão e reservar.Misturar a farinha de rosca, o parmesão, o manjericão, o sal e a pimenta. Passar os bifesno ovo batido e depois na mistura de farinha de rosca. Arrumar lado a lado na forma coma margarina e levar ao micro-ondas por 8 a 10 minutos em potência média. Virar na metade dotempo. Servir com rodelas de limão e molho de tomate.
