Escalopes de vitela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
Avalie
4.8
/ 5
608 votos
🛒 Ingredientes
- 1 lata de sardinhas
- 1/2 quilo de vitela
- farinha de rosca
- queijo parmesão
- 1 ovo
- chuchu
- sal
- limão
🔥 Modo de Preparo
Da carne da vitela cortar os bifes finos, com cuidado para ficarem todos iguais. Bater um
pouco, com sal e limão. Passar em farinha de rosca misturada com queijo parmesão
ralado, em ovo batido e novamente em farinha de rosca. Fritar em gordura quente. Colocar
em cima de cada um, uma sardinha de lata. Servir com chuchu ao molho branco ou batatas
"sauté".
