Receita do caderno
Escalopes de vitela com legumes
Ingredientes: 8 escalopes de vitela 1 colher de sopa de tomilho 1 maço de espinafre cozido 2 colheres de sopa de azeite 400 gramas de batatas cozidas sal e...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a carne com sal, pimenta e tomilho. Una os escalopes, dois a dois, colocando no
- centro as fatias de bacon. Polvilhar os escalopes com orégano, passar na farinha e fritar
- em óleo não muito quente. Enquanto isso, refogar o espinafre no azeite com alho e sal.
- Passar as batatas na manteiga e polvilhar com a salsa. Servir os escalopes com o espinafre
- e as batatas.
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