Receita do caderno
Escondidinho de camarão com kani
Ingredientes: 7 tomates para molho (se o tomate for muito pequeno pode utilizar um pouco mais) 500 gramas de camarão sete barbas limpo e sem casca 500 gramas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer um purê de batatas bem temperadinho e depois acrescentar a mandioca cozida e
- amassada. Com esse purê forrar o fundo de uma forma de vidro oval ou retangular. Fazer um
- molho de tomates com a cebolinha, cebola bem picadinha, coentro, tablete de camarão e
- acrescentar o camarão e o kani kama picado em rodelas. Depois de pronto cobriir com o
- molho de camarão e kani o purê de mandioca com batata, por cima colocar mussarela
- picadinha. Levar ao forno somente para derreter a mussarela e servir. Se quiser pode
- acompanhar uma bela salada e arroz branco.
