Esfiha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de farinha de trigo
- 2 colheres sopa de fermento para pão
- 1 colher sopa de sal
- 2 colheres sopa de açúcar
- 1 copo de água morna
- 1 copo de leite morno
- 1 copo de óleo
- Recheio:
- 1/2 quilo de carne moída crua
- 2 cebolas
- cheiro verde
- caldo de limão
- tomates
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma tigela grande a água morna e o leite. Dissolva o fermento e a seguir junte
os outros ingredientes. Aos poucos junte a farinha, amassando bastante até desgrudar da
tigela. Deixe crescer até dobrar de tamanho. Depois faz-se bolinhas que serão abertas,
recheadas e fechadas.
Recheio:
Asse em assadeiras untadas. Pincele as esfihas com gema e sal.
