Esfiha de Milho Integral
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 colher de (sobremesa) de margarina vegetal
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha integral
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de sal
- 180 ml de leite morno
- 60 ml de água
- 1 ovo
- Recheio:
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 200 gramas de ricota peneirada
- 2 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola picada
- Salsinha picada
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o fermento com o açúcar mascavo. Junte o leite, a água e a margarina. Em seguida junte os ingredientes secos. Sove bem e deixe descansar por 1 hora. Em seguida, faça bolinhas e deixe crescer mais 15 minutos. Enquanto isso, misture bem os ingredientes do recheio e reserve. Abra a massa, recheie e feche em formato de esfiha. Leve para assar por 15 minutos em forno médio.
Rendimento: 40 unidades
