Receita do caderno

Espaguete à mineira

Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500 gramas) 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada 5 colheres de sopa de banha de porco 120 gramas de...

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1 pacote de macarrão tipo espaguete (500 gramas)1 pimenta dedo de moça sem sementes picada5 colheres de sopa de banha de porco120 gramas de carne de porco moída1 cebola grande picada1 lata de tomate pelado

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a banha de porco em fogo médio e acrescente a cebola e a pimenta. Deixe cozinhar por 5 minutos, em seguida, acrescente a carne de porco. Mexa bem e deixe dourar, adicione o tomate picado, sal e cozinhe por mais 30 minutos em fogo baixo. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água e sal. Escorra, junte o molho e polvilhe o queijo. Sirva quente.
Rendimento: 6 porções

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