Espaguete à napolitana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de espaguete
- 5 colher sopa de cheiro verde bem batidinho
- 4 colher sopa de azeite
- 250 gramas de champignons refogados
- 4 tomates picados em pedacinhos
- 50 gramas de azeitonas pretas
- 50 gramas de alcaparras
- 1 pitada farta de orégano
- 250 gramas de alici
- 1 cebola ralada
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o espaguete em água fervendo com sal. Depois de cozido escorrer bem. Colocar em uma travessa grande e regar com o molho feito da seguinte maneira: levar ao fogo, em uma panela, o azeite e a cebola; deixar a cebola começar a dourar e juntar os tomates, sal, orégano, as azeitonas cortadinhas, as alcaparras, os champignons refogados e a alici. Deixar fritar um pouco em fogo brando, juntar o cheiro verde e tirar do fogo. Coberto já o espaguete com o molho, mexer, ligeiramente, com 2 garfos e servir logo.
