Receita do caderno
Espaguete ao creme de palmito
Ingredientes: 1 xícara de ervilha verde cozidas em água e sal 1 xícara de palmito 1 xícara de leite 2 colher de trigo ou sêmola de trigo 3 colher de salsão...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o macarrão, escorra, lavar com água e reservar. Levar o palmito ao fogo, em uma
- panela, com a cebola, o tomate, o alho e o salsão. Tampar a panela e deixar o fogo baixo.
- Quando estiver macio bater no liquidificador, juntar o leite, o cheiro-verde e a sêmola.
- Levar ao fogo, mexendo com uma colher de pau até o creme encorpar. Desligar o fogo.
- Juntar as ervilhas e cobrir o macarrão com esse creme.



