Espaguete ao creme de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de ervilha verde cozidas em água e sal
- 1 xícara de palmito
- 1 xícara de leite
- 2 colher de trigo ou sêmola de trigo
- 3 colher de salsão picadinho
- 1 pires de cheiro verde picado
- 1/2 quilo de espaguete
- 3 tomates picadinhos
- 1 cebola picadinha
- Alho a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão, escorra, lavar com água e reservar. Levar o palmito ao fogo, em uma
panela, com a cebola, o tomate, o alho e o salsão. Tampar a panela e deixar o fogo baixo.
Quando estiver macio bater no liquidificador, juntar o leite, o cheiro-verde e a sêmola.
Levar ao fogo, mexendo com uma colher de pau até o creme encorpar. Desligar o fogo.
Juntar as ervilhas e cobrir o macarrão com esse creme.
