Receita do caderno

Espaguete ao forno

Ingredientes: 500 gramas de espaguete 70 gramas queijo parmesão ralado 70 gramas de manteiga 150 gramas mussarela

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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500 gramas de espaguete70 gramas queijo parmesão ralado70 gramas de manteiga150 gramas mussarela

Vamos cozinhar

Cozinhe o espaguete al dente em bastante água com sal a gosto. Escorra-o e tempere-o imediatamente com a manteiga e 2/3 do queijo parmesão ralado. Unte uma forma refratária, cubra com camadas de espaguete, intercalando-as com cubinhos de mussarela. Polvilhe a última camada, que deve ser de espaguete, com o queijo parmesão restante e leve ao forno quente por 10 minutos para gratinar.
Rendimento: 4 à 6 porções

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