Espaguete ao Funghi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de parmesão ralado
- 1 e 1/2 colher sopa de sal
- 1/2 xícara chá de vinho branco seco
- 1 xícara chá de funghi secos
- 1/2 pacote de macarrão tipo espaguete (250 gramas)
- 1 pacote de molho Bolonhesa Maggi
🔥 Modo de Preparo
Lavar os funghis e deixar de molho em água morna por cerca de 20 minutos. Escorrer a
água e picar os funghis em pedaços pequenos. Reservar. Em uma panela ferver 2 litros e
meio de água com sal. Juntar o macarrão e cozinhar até ficar al dente. Enquanto isso,
preparar o molho a bolonhesa conforme as intruções da embalagem. Acrescentar o vinho
branco e os funghis. Cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Retirar do fogo e
reservar. Escorrer a água do macarrão, passar para uma travessa, colocar o molho e
servir com o queijo parmesão ralado. Dicas: Os funghis são vendidos em pacotes ou a
granel em supermercados. Os funghis podem ser substituídos por qualquer tipo de cogumelo.
Se desejar, polvilhar 2 colheres sopa de salsa picada antes de servir.
