Espaguete ao molho branco

Modo de preparo

1. Começar preparando o molho branco. Derreter a margarina numa panela e adicionar a farinha
2. de trigo. Mexer bem. Despejar vagarosamente o leite e vá misturando para não empelotar.
3. (Caso aconteça, retirar a mistura do fogo e bater no liquidificador. Retornar ao fogo.)
4. Não deixar ferver. Quando começar a borbulhar, adicionar o fondor. Desligar e preparar a
5. massa. Quando a massa estiver quase al dente, ligar novamente a panela com o molho. Quando
6. começar a borbulhar novamente, adicionar o queijo. Desligar e adicionar o creme de leite
7. e salsinha. Servir sobre o espaguete.