Espaguete ao molho de frango cremoso
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo espaguete
- 500 gramas de peito de frango em tiras
- 6 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
- Sal e folhas de manjericão picadas à gosto
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 200 gramas de mussarela em cubos
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
🔥 Modo de Preparo
Tempere o peito de frango com o alho, a cebola, sal e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue o frango. Acrescente o tomate, a água e cozinhe até desmanchar. Adicione o cream cheese e mexa até derreter. Reserve. Em uma panela com água fervente e sal, em fogo médio, cozinhe o espaguete até ficar "al dente". Escorra e acrescente o molho, misturando bem. Junte a mussarela, as folhas de manjericão e sirva. Cream cheese é um tipo de requeijão com consistência mais firme. É encontrado na seção de laticínios dos supermercados em potes de 100, 150 e 200 gramas.
Rendimento: 5 porções