Espaguete ao molho de três ervas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manjericão picado
- 3 colher sopa de salsinha picada
- 1 colher sopa de estragão picado
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- 4 colher sopa de iogurte natural
- 2 colher sopa de vinho branco
- 200 gramas de espaguete com manjericão
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Bater no processador a salsinha, o estragão, o manjericão, o azeite de oliva, o alho, o
iogurte, o vinho branco, o sal e a pimenta por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
Reservar. Colocar o macarrão em uma panela grande com 2 litros de água fervente. Deixar
cozinhar por 5 minutos, ou até ficar al dente. Retirar, escorrer e colocar numa tigela.
Juntar o creme de ervas, misturar bem e servir. Se preferir, polvilhar com queijo ralado.
