Espaguete ao sugo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
Avalie
4.5
/ 5
662 votos
🛒 Ingredientes
- 500 gramas de espaguete cozido
- 1 colher sopa de açúcar queijo parmesão ralado
- 1 raminho ou 1 colher (café) de alecrim
- 1 galhinho de segurelha ou tomilho
- ramos de salsa ou 1 ramo de salsão
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola média picada
- 1 galho de manjericão
- 1 quilo de tomates
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Fazer um amarrado com todas as ervas. Liquidificar o tomate e passar pela peneira. Levar o
tomate ao fogo e acrescentar o amarrado de ervas, sal, açúcar, cebola e alho. Deixar
cozinhar entre 30 e 40 minutos. Provar, juntar mais sal ou mais açúcar, no caso de
estar, ainda, ácido. Servir sobre o espaguete, polvilhando o queijo ralado.
