Receita do caderno
Espaguete ao Vôngole
Ingredientes: 1 pacote de espaguete 2 xícaras de vôngole limpo 1 pitada de erva-doce 1 cebola grande picada 1 colher de (sobremesa) de alho 1/2 quilo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure a erva-doce e o louro no óleo, junte o alho, a cebola e o vôngole. Quando dourar, adicione os tomates picados, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e salsa. Tampe e deixe formar um bom molho em fogo brando. Cozinhe o espaguete em bastante água e sal, escorra-o e passe-o para uma travessa aquecida. Regue-o com o molho de vôngole, misture e sirva.
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