Espaguete ao vÔngole
Ingredientes: 1 pacote de espaguete ao ponto 2 xícaras de chá de vôngole limpo 1 colher (sobremesa) de alho 1/2 quilo de tomates sem peles Sal, pimenta do...
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👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de espaguete ao ponto
- 2 xícaras de chá de vôngole limpo
- 1 colher (sobremesa) de alho
- 1/2 quilo de tomates sem peles
- Sal, pimenta do reino à gosto
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 pitada de erva doce
- 1 cebola grande picada
- Noz moscada ralada
- 1 folha de louro
- Salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Doure a erva doce e o louro no óleo, junte o alho, a cebola e o vongole. Quando alourar, adicione os tomates picados, tempere com sal, pimenta, noz moscada e salsa. Tampe e deixe formar um bom molho em fogo brando. Cozinhe o espaguete em bastante água e sal, escorra e passe para uma travessa aquecida. Regue com o molho do vongole, misture e sirva.
