Receita do caderno
Espaguete com Aliche
Ingredientes: Massa: 700 gramas de espaguete água suficiente 1 fio de óleo Sal Molho: 2 tomates (sem pele e sementes) picados 2 colheres de sopa de óleo 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com o óleo, o azeite, o alho e o aliche, deixe fritar um pouco. Acrescente as cebolas e os tomates. Junte o cheiro-verde, o sal, a pimenta-do-reino a gosto e, por último, as azeitonas. Abaixe o fogo. Cozinhe o espaguete, escorra, passe para uma travessa, polvilhe com queijo e orégano, espalhe metade do molho, cubra com o restante do macarrão, polvilhe com mais queijo e orégano e o restante do molho.
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