Espaguete com anchovas
Ingredientes: 250 gramas de espaguete Molho: 50 gramas de alcaparras picadas 1 e 1/2 a 2 dentes de alho picados 50 gramas de anchovas picadas Sal e pimenta do...
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👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de espaguete
- Molho:
- 50 gramas de alcaparras picadas
- 1 e 1/2 a 2 dentes de alho picados
- 50 gramas de anchovas picadas
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 5 colheres de sopa de óleo
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 10 azeitonas pretas, picadas
- 1 lata de purê de tomate
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o espaguete em bastante água e sal, com um pouco de óleo. Enquanto isso, doure o alho no óleo quente, junte o pimentão e as anchovas e refogue. Acrescente os demais ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por alguns minutos. Apague o fogo e escorra o macarrão que já deve estar cozido, misture o molho e sirva a seguir.
Rendimento: 4 a 5 porções
