Espaguete com Atum Cremoso: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Em uma panela média, adicione o azeite de oliva, a manteiga, a salsa picada e o atum escorrido e esmigalhado.
2. Leve ao fogo médio e misture bem por cerca de 2 a 3 minutos, até que os ingredientes estejam bem incorporados e aquecidos.
3. Junte o purê de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture novamente.
4. Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe lentamente, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse e atinja uma consistência densa (aproximadamente 10-15 minutos).
5. Enquanto o molho apura, cozinhe o espaguete em uma panela grande com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
6. Escorra o espaguete imediatamente e transfira-o para a panela com o molho quente. Misture bem para que o macarrão fique completamente envolvido pelo molho.
7. Sirva imediatamente e, se desejar, finalize com mais salsa fresca picada.