Espaguete com camarão e panceta

Modo de preparo

1. Refogue a cebola no azeite, junte a panceta até dourar. Coloque o alho, os camarões grandes e os pequenos. tempere com sal e pimenta, deixe refogar. Em seguida acrescente as ervas italianas, alcaparras quando já estiver aquecido junte a esta preparação o vinho deixando evaporar. Reserve os camarões grandes para que não passem do ponto de cozimento. Acrescente os tomates, a cenoura e a pasta de manjericão deixando ferver. Junte o molho de tomate até ficar encorpado, e então acrescente novamente os camarões grandes e adicione a salsa. Enquanto isso cozinhe o
2. espaguete al dente, escorra a massa e misture ao molho, deixando ferver um pouco. Antes de servir polvilhe manjericão.