Espaguete com camarões

Modo de preparo

1. Limpe os camarões, lave e enxugue. Corte-os pela metade no sentido do comprimento. Retire o caroço das azeitonas e corte-as em pedaços. Coloque o macarrão para cozinhar e, enquanto isso, aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira, em fogo alto. Quando estiver bem quente, junte os camarões e frite-os, mexendo até ficarem rosados. Coloque o suco de limão e deixe ferver rapidamente. Retire do fogo e reserve. Em uma panela, coloque o azeite restante e aqueça-o em fogo baixo. Junte o alho e a pimenta calabresa e cozinhe até o alho dourar (não deixe queimar). Coloque os camarões na panela, acrescente as azeitonas e o macarrão quente escorrido. Junte a salsinha, o sal e a pimenta. Misture e sirva imediatamente.
2. Rendimento: 6 porções