Espaguete com carne e brócolis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de macarrão tipo espaguete
- 1/2 maço de brócolis
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos pequenos
- 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
- 200 gramas de alcatra cortada em tiras finas
- 2 xícaras de chá de água
- 1 cubo de caldo de carne
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média, ferva a água, dissolva o cubo de caldo de carne e misture a alcatra. Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 10 minutos ou até a carne ficar macia. Junte a cenoura, o brócolis e o pimentão. Cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até os vegetais ficarem macios e formar um molho no fundo da panela. Reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e transfira para uma travessa. Cubra com o molho reservado. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
