Receita do caderno
Espaguete com carne e mussarela
Ingredientes: 1 pacote (1/2 quilo) de macarrão espaguete 180 gramas de queijo tipo mussarela cortado em cubinhos 6 colheres de sopa de óleo ou azeite 3...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, aqueça o óleo. Junte a cebola e a cenoura e frite até dourar ligeiramente. Adicione a carne e doure bem. Tempere com sal e pimenta. Acrescente a água e cozinhe por 1 hora ou até que a carne fique macia. Enquanto isso, separadamente, cozinhe o macarrão e escorra bem. Coloque-o numa tigela aquecida, com a mussarela e a manteiga. Misture delicadamente até que o queijo comece a derreter. Junte o picadinho de carne e sirva imediatamente.
- Rendimento: 4 a 6 porções
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