Espaguete com carne e pimentão

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Para preparar o molho, leve ao fogo numa panela com a cebola, o pimentão e a manteiga ou margarina para cozinhar durante 5 minutos, até ficar bem macio, sem dourar. Acrescente o amido de milho, o sal e a pimenta. Mexa bem até dissolver o amido de milho. Cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o caldo e o molho inglês. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e reserve. Unte uma forma. Coloque a metade do macarrão na forma. Cubra com a carne e o molho preparado. Por cima coloque o tomate. Cubra com o macarrão restante. Polvilhe com queijo e as migalhas de pão. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos até dourar bem.
2. Rendimento: 6 porções