Espaguete com carne e pimentão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 pacote (250 gramas) de espaguete cozido e escorrido
- 1/2 xícara de chá de pimentão cortado em pedaços
- 2 xícaras de chá de carne cozida, cortada em cubinhos
- 1 xícara de chá de tomates picados e escorridos
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de migalhas de pão
- 1/2 xícara de chá de cebolas picadas
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de caldo de carne
- 1 colher de chá de molho inglês
- Manteiga ou margarina para untar
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
🔥 Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Para preparar o molho, leve ao fogo numa panela com a cebola, o pimentão e a manteiga ou margarina para cozinhar durante 5 minutos, até ficar bem macio, sem dourar. Acrescente o amido de milho, o sal e a pimenta. Mexa bem até dissolver o amido de milho. Cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o caldo e o molho inglês. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e reserve. Unte uma forma. Coloque a metade do macarrão na forma. Cubra com a carne e o molho preparado. Por cima coloque o tomate. Cubra com o macarrão restante. Polvilhe com queijo e as migalhas de pão. Leve ao forno pré-aquecido por 25 minutos até dourar bem.
Rendimento: 6 porções
