Espaguete com Cogumelos Shimeji: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. **Preaqueça o Forno e Prepare a Água:** Ligue o forno em temperatura média (180°C). Em uma panela grande, coloque 1 litro de água e leve ao fogo alto para ferver.
2. **Prepare os Cogumelos:** Lave os cogumelos shimeji em água corrente e reserve.
3. **Monte o Pacote de Alumínio:** Separe uma folha de papel alumínio. No centro, coloque os cogumelos shimeji, a cebolinha picada e o shoyu.
4. **Asse os Cogumelos:** Dobre o papel alumínio, formando um envelope e apertando bem todas as pontas para que o molho não vaze. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos.
5. **Cozinhe o Espaguete:** Assim que a água ferver, adicione o espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente.
6. **Finalize os Cogumelos:** Enquanto o espaguete cozinha, retire os cogumelos do forno. Abra o pacote com cuidado, transfira os cogumelos para uma tigela e adicione a margarina. Misture bem.
7. **Sirva:** Escorra o espaguete cozido e coloque-o em uma travessa. Despeje os cogumelos com o molho sobre o macarrão. Sirva imediatamente.