Receita do caderno
Espaguete com Curry
Ingredientes: 250 gramas de espaguete 1 pepino pequeno, com casca, cortado em tiras finas 1 pimentão vermeho cortado em tiras finas 2 colheres de chá de xerez...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções do fabricante. Aqueça o óleo em um wok ou panela grande, junte o alho, a cebola e o pimentão vermelho e misture bem, cozinhando por 3 minutos. Junte o pepino e o curry e mexa por mais 3 minutos. Junte o caldo, o xerez, o molho de soja e o açúcar e mexa até levantar fervura. Junte o espaguete, a cebolinha e mexa em fogo brando até os ingredientes estarem bem misturados e quentes.
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