Espaguete com ervilha e presunto
Ingredientes: 1 colher sopa de extrato de tomate 3 colher sopa de óleo 1 xícara chá de presunto picado 1/4 xícara chá de água 500 gramas de macarrão tipo...
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👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de extrato de tomate
- 3 colher sopa de óleo
- 1 xícara chá de presunto picado
- 1/4 xícara chá de água
- 500 gramas de macarrão tipo espaguete
- Sal e queijo parmesão ralado a gosto
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 lata de ervilha
- 1/2 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
No liqüidificador, bater os tomates com a água. Em uma panela, refogar a cebola no óleo, juntar o extrato de tomate, o tomate batido, o caldo de galinha e mexer bem. Cozinhe por 10 minutos. Acrescentar a ervilha escorrida, o presunto picado, sal e deixar ferver por mais 10 minutos. Cozinhar o espaguete em água e sal até ficar "al dente". Escorrer, despejar o molho e polvilhar o queijo ralado. Sirva em seguida acompanhando com o queijo ralado.
