Espaguete com Frango e Brócolis: Receita Fácil e Saborosa
"Prepare um delicioso Espaguete com Frango e Brócolis em minutos! Uma receita fácil, nutritiva e perfeita para o dia a dia. Sabor garantido para toda a família!"
🛒 Ingredientes
- 100 g de espaguete
- 8 sobrecoxas de frango pequenas, sem pele
- 200 g de brócolis (floretes)
- 50 g de champignon fatiado
- 10 g de cebola ralada (cerca de 1/4 de cebola pequena)
- Alho a gosto (2-3 dentes picados)
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 colher (sobremesa) de shoyu
- 1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de óleo de soja (para cozinhar o macarrão)
🔥 Modo de Preparo
1. Prepare o Frango: Retire a pele das sobrecoxas. Em uma tigela, tempere o frango com o alho picado, a cebola ralada, sal a gosto, o suco de limão, o orégano e o molho inglês. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
2. Cozinhe o Frango: Em uma panela antiaderente grande, aqueça um fio de óleo (se necessário) em fogo médio-alto. Adicione as sobrecoxas temperadas e doure-as por todos os lados até ficarem bem caramelizadas. Junte cerca de 1/4 de xícara de água, tampe parcialmente a panela e cozinhe até que o frango esteja macio e cozido por dentro, e a água tenha evaporado, deixando-o ainda mais dourado. Retire o frango da panela e reserve.
3. Refogue os Legumes: Na mesma panela (sem lavar), adicione o brócolis e o champignon fatiado. Refogue por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes. Adicione o shoyu, misture bem e retire os legumes da panela, reservando-os junto com o frango.
4. Cozinhe o Espaguete: Enquanto o frango e os legumes são preparados, em uma panela grande, ferva 2 litros de água com sal a gosto e 1 colher de chá de óleo de soja. Adicione o espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até atingir o ponto al dente.
5. Monte o Prato: Escorra o espaguete cozido e transfira-o para uma travessa grande ou pratos individuais. Adicione o frango e os legumes refogados sobre o macarrão. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
6. Finalize e Sirva: Polvilhe generosamente com o cheiro-verde picado antes de servir. Sirva imediatamente.
