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Receita do caderno

Espaguete com frango e cenoura

Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo espaguete 3 xícaras de chá de cenoura crua ralada no ralo grosso 2 xícaras de chá de peito de frango cozido temperado...

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Modo de preparo

  1. Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça a manteiga e refogue a cenoura até ficar macia. Tempere com o sal e a pimenta do reino e junte o frango. Cozinhe, mexendo sempre até esquentar bem. Então, adicione as uvas passas, o creme de leite e por último o queijo picado. Se necessário, tempere com mais um pouco de sal e pimenta do reino. Escorra o macarrão, coloque em um refratário e, em seguida, adicione o molho preparado. Misture delicadamente, polvilhe com o queijo ralado e sirva.
  2. Rendimento: 6 porções 

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