Espaguete com Lulas à Provençal: Sabor Mediterrâneo Fácil
"Prepare um delicioso Espaguete com Lulas à Provençal em minutos! Uma receita fácil e saborosa com lulas frescas, alho, pimenta e salsinha. Perfeito para um jantar especial."
🛒 Ingredientes
- 500 g de espaguete
- 500 g de lulas frescas (limpas e cortadas em anéis)
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
- 4 dentes de alho picados finamente
- Pimenta vermelha fresca ou em flocos a gosto
- Salsinha fresca picada a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Cozinhe o Espaguete: Em uma panela grande com água fervente e sal a gosto, cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
2. Prepare as Lulas: Enquanto o espaguete cozinha, limpe as lulas cuidadosamente e corte-as em anéis.
3. Refogue as Lulas: Em uma frigideira grande ou panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os anéis de lula e refogue por alguns minutos até ficarem macios e levemente dourados.
4. Tempere: Acrescente o alho picado, a pimenta vermelha (fresca ou em flocos, a gosto), a salsinha picada e o sal. Misture bem e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as lulas estejam cozidas e os sabores incorporados.
5. Finalize e Sirva: Retire do fogo. Adicione o espaguete cozido à frigideira com as lulas e misture delicadamente para que o molho envolva todo o macarrão. Regue com um fio de azeite extra, se desejar, e sirva imediatamente.
