Espaguete com maionese e alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de espaguete
- 1 xícara de chá de maionese
- 10 dentes de alho
- Folhas de 1/2 maço de ervas frescas picadas (salsinha, manjericão e tomilho)
- Sal e pimenta do reino preta à gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque os dentes de alho. Corte em lâminas bem finas e coloque numa frigideira com 2 colheres de sopa de maionese. Leve ao fogo baixo e refogue, mexendo de vez em quando, até o alho ficar macio. Adicione as ervas, misture e retire do fogo. Incorpore a maionese restante e tempere com o sal e a pimenta do reino. Mexa até ficar homogêneo e reserve. Coloque a massa numa panela com 3 litros de água fervente e 1 colher de chá de sal. Cozinhe até a massa ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e sirva a massa em seguida, com a maionese temperada. Decore com tomilho.
Rendimento: 4 porções
