Espaguete com Miolo de Pão e Anchovas
Ingredientes: 280 gramas de espaguete 6 fatias de pão de forma 5 anchovas no azeite 40 gramas de cebola 40 gramas de aipo óleo, sal e salsinha a gosto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
Avalie
4.4
/ 5
329 votos
🛒 Ingredientes
- 280 gramas de espaguete
- 6 fatias de pão de forma
- 5 anchovas no azeite
- 40 gramas de cebola
- 40 gramas de aipo
- óleo, sal e salsinha a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o espaguete al dente, numa panela com bastante água e uma pitada de sal.
Triturar as fatias do pão de forma, obtendo uma farinha. Picar muito fino a cebola e as
costas do aipo e refogar com 3 colheres de óleo. Acrescentar a farinha do pão misturando
bem e deixar tostar. Por fim acrescentar as anchovas cortadas em pedaços. Temperar a
massa com este molho, completando o prato com uma colher de salsinha picada.
