Espaguete com Molho de Calabresa: Receita Fácil e Rápida

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem (geralmente 8-10 minutos). Escorra bem e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as rodelas de linguiça calabresa e frite até dourarem e ficarem crocantes.
3. Acrescente o molho de tomate, o orégano e o cubo de caldo de carne (esfarelado ou dissolvido em um pouco de água quente, se preferir). Misture bem todos os ingredientes.
4. Deixe o molho ferver em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que engrosse e atinja uma consistência desejada.
5. Despeje o molho de calabresa quente sobre o espaguete reservado. Misture delicadamente para envolver todo o macarrão no molho.
6. Sirva imediatamente, polvilhando queijo parmesão ralado a gosto sobre cada porção.