Receita do caderno
Espaguete com molho de nozes e ricota
Ingredientes: 250 gramas (1/2 pacote) de espaguete cozido e escorrido 3/4 xícara de chá de nozes picadas 2/3 xícara de chá de ricota 1/4 xícara de chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as nozes e o alho no liquidificador e bata até moer. Junte o restante dos ingredientes (os queijos, a salsa, o sal e a pimenta) e bata por 10 segundos. Adicione lentamente o azeite em fio e misture bem. Junte o leite e bata mais um pouco. Despeje o molho sobre o espaguete.
- Rendimento: 4 porções
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