Receita do caderno

Espaguete com molho de tomate cru

Ingredientes: 1 pacote (500 gramas) de espaguete 500 gramas de tomates, sem pele, sem sementes e picados 1/2 xícara de chá de manjericão fresco picado 1/3...

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Ingredientes

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1 pacote (500 gramas) de espaguete500 gramas de tomates, sem pele, sem sementes e picados1/2 xícara de chá de manjericão fresco picado1/3 xícara de chá de queijo parmesão raladoSal e pimenta-do-reino à gosto8 colheres de sopa de azeite1 pitada de orégano

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Numa tigela, coloque o tomate. Junte o azeite, o manjericão fresco, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão. Deixe descansar pelo menos 2 horas. Cozinhe o macarrão, escorra bem. Coloque ainda quente na tigela onde esta o molho. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 a 6 porções

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