Espaguete com molho de tomate e requeijão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de espaguete
- 1 lata de molho de tomate (340 gramas)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 copo de requeijão light
- 1/2 xícara de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, ferva 3 litros de água e acrescente 3 colheres de chá de sal e um fio de óleo. Acrescente o macarrão e cozinhe em fogo alto, até ficar al dente* (cerca de 10 a 12 minutos). Escorra o macarrão e reserve. Em outra panela (média), aqueça o azeite em fogo alto. Refogue o alho e a cenoura, mexendo sempre até ficarem macios. Acrescente o molho de tomate e a água. Ferva por 5 min. Adicione o requeijão e deixe ferver mexendo sempre, por mais 3 minutos. Envolva o macarrão com o molho e coloque em uma travessa. Sirva a seguir.
