Espaguete com nozes, escarola e passas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 6 colher sopa de nozes picadas ou pinolis
- 6 colher sopa de azeite de oliva
- 1/3 xicara de passas
- 1 escarola picada em pedaços grandes
- 600 gramas de spaghetti gran duro
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira funda, dourar o alho no azeite. Misturar a escarola e passas mexendo. Cozinhar a escarola por alguns minutos e acrescentar as nozes. Reservar. Cozinhar a massa. Temperar a escarola cozida com sal, ligar a frigideira e acrescentar a massa já escorrida. Misturar bem. Acrescentar queijo parmesão ralado e servir.
