Receita do caderno
Espaguete com pasta de azeitona
Ingredientes: 1/2 xícara chá de azeite 100 gramas de azeitonas verdes sem caroços picadas 500 gramas de macarrão tipo espaguete Sal e pimenta-do-reino a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- No liqüidificador, bater a azeitona, metade do azeite, o tomate-seco, sal e pimenta. Reservar. Em uma panela grande, cozinhar o macarrão em água e sal até ficar "al dente". Fritar levemente o alho com o restante do azeite e misturar à massa já escorrida. Despejar a pasta de azeitonas sobre o macarrão e servir.
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