Espaguete com presunto e ervilha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de espaguete (1/2 quilo)
- 120 gramas de presunto em fatias, cortado em tirinhas de 3mm
- 1 xícara de chá de queijo prato, ralado no ralo grosso
- 1 xícara de chá de mussarela, ralada no ralo grosso
- 1/4 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de ervilha escorrida
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe o espaguete, escorra-o e mantenha quente. Enquanto isso, derreta a manteiga ou margarina em uma panela com capacidade para 3 litros, acrescente a farinha de trigo e sal e pimenta à gosto e mexa bem. Junte aos poucos, mexendo, o creme de leite e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Adicione a ervilha, os queijos e mexa até derreter. Acrescente as tirinhas de presunto e deixe-as aquecer bem. Em uma tigela grande, misture o espaguete com o molho de queijo e presunto e mexa bem.
Rendimento: 4 pratos
