Receita do caderno
Espaguete com presunto e ervilha
Ingredientes: 1 pacote de espaguete (1/2 quilo) 120 gramas de presunto em fatias, cortado em tirinhas de 3mm 1 xícara de chá de queijo prato, ralado no ralo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete, escorra-o e mantenha quente. Enquanto isso, derreta a manteiga ou margarina em uma panela com capacidade para 3 litros, acrescente a farinha de trigo e sal e pimenta à gosto e mexa bem. Junte aos poucos, mexendo, o creme de leite e cozinhe até engrossar, sem parar de mexer. Adicione a ervilha, os queijos e mexa até derreter. Acrescente as tirinhas de presunto e deixe-as aquecer bem. Em uma tigela grande, misture o espaguete com o molho de queijo e presunto e mexa bem.
- Rendimento: 4 pratos
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