Receita do caderno
Espaguete com uvas passas
Ingredientes: 1/4 quilo de espaguete 50 gramas de uva-passa 4 colheres de sopa de margarina 50 gramas de champignon fresco 1 xícara (café) de vinho branco 50...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o espaguete e deixe al dente. Derreta a margarina em uma frigideira,junte a cebola e o champignon. Frite até a cebola ficar bem dourada. Adicione a uva-passa, o vinho branco e a noz-moscada. Tempere com sal à gosto. Deixe apurar por cerca de 10 minutos. Se desejar, engrosse com um pouco de farinha de trigo. Coloque o molho sobre o macarrão e polvilhe salsinha e queijo ralado.
- Rendimento: 6 porções
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