Receita do caderno
Espaguete da fazenda
Ingredientes: 500 gramas de espaguete 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 quilo de fígado de frango limpo 1 colher de sopa de manteiga Sal e pimenta do...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo. Junte a cebola e o alho esmagado. Frite os pedaços de fígado até ficarem dourados. Acrescente a farinha, o molho de tomate, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por 10 minutos. Cozinhe a massa em uma panela com bastante água fervente e sal por 10 minutos. Escorra e misture a manteiga e o fígado.
- Rendimento: 6 porções
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